Restauration

La société de restauration collective API accompagne le groupe scolaire sur les repas du midi mais également sur les temps de représentation : Portes Ouvertes, remise de diplômes, célébrations de temps forts,…

Ecouter les besoins des enfants et respecter l’équilibre alimentaire restent une priorité pour la direction, c’est pourquoi des temps de relecture sont organisés en équipe pour :

  • Relire toutes les six semaines les propositions culinaires de notre chef cuisinier et y apporter de nouvelles orientations,
  • Concevoir les menus
  • Préparer les temps de restauration en thématique

groupe-scolaire-marquise-api-restauration-cuisinier-responsable

Pour cette dernière période, le chef et la commission de restauration nous proposent :

DU 18 SEPTEMBRE AU 20 OCTOBRE 2017

menu decembre 2017